第79章 鳗鱼换肉
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等玩够了,她这才站在原地,看着小东西慢慢的往海里面爬。
突然,上空响起鸟高昂的叫声,顾意惊觉不好,便看见一只大鸟从天空中俯冲下来,目标,似乎就是这只小海龟。
顾意连忙跑了两步,在它冲下来的瞬间,奋力掷出一块石头。
那石头擦着海鸟的边掉落,虽然没有砸中,但着实把海鸟吓到了。
挥着两只大翅膀,重新飞远了。
顾意松了一口气,看着小海龟慢悠悠的,越走越远,这才继续干自己的事。
一般在红树林里栖息最多的鸟是白鹭,他们找吃食就是在这片泥滩里,细长的大长腿,很适合在泥滩里行走,如鱼得水。
她偶尔往树上望一望,看看能不能找到鸟巢。
还是很好找的,顾意眼尖的看见一个巢穴,便放下手里的工具篮子,扒拉着树干就爬了上去,满是淤泥的脚在树皮上留下自己的脚印。
接着,小心的靠在一个分叉树干上,探头,看见鸟巢里面的有足足五颗蛋。
顾意眼前便是一亮,小心的往前爬,从鸟巢里面拿了三只出来,取之有度,可不能全拿了,便给鸟妈妈留下两颗。
这片红树林不小,大树小树也有上百棵,顾意这样小心的走走一天都走不完。
于是,抄了差不多四个鸟窝,找到了十只鸟蛋,她便往外面走了。
去到另一边礁石沙滩上,把脚洗干净。
顺便在浅水里摸海螺,鱼虾,八爪鱼,在礁石堆里面找鲍鱼,生蚝,海胆,沙滩里还埋着不少海蛏子,海螺贝类。
不一会儿,小篮子就装了大半。
嘉月就在她旁边,就听见她大喊,“这里有一只鳗鱼!”
顾意连忙提着篮子跑了过去,礁石堆底下,确实有一片很想像蛇的尾巴。
她拿了工具,将石头掰开,以迅雷不及掩耳之势把鳗鱼给夹住。
这大夹子就是对付这些花不溜秋的玩意儿的。
“厉害!”嘉月眼睛亮晶晶的,贼兴奋。
收获满满,顾意眨了眨眼,用夹子把鳗鱼夹起来,手一伸,嘉月立刻上道的把自己的小篮子递过来。
鳗鱼现在还活性很大,她可怕这滑不溜秋的鱼把鸟蛋给拱碎了。
天色开始变暗,似乎在告诉他们该回家了。
耳边潮水涨落的声音唰唰的,海风的腥味倏地变大,日落之下的海滩上,又是另一种别样的美景。
顾意着迷的看了一眼,接着便跟家人一道缓缓回家了。
经过猪肉摊,她买了十斤猪肉,两个猪耳朵,再加上两斤带肉的骨头,还想买点猪大肠。
因为猪大肠味道的原因,她一直都没有买,好久好久没有吃过了。
老板看了看她的桶,打起了主意,“我多给你点肉,跟你的鳗鱼换,你换不换?”
顾意没有丝毫犹豫的摇头。
“不换。”
她也许久没有吃鳗鱼了。
这鳗鱼那么新鲜,加上禁渔,价格大幅上涨,能够换十几斤二十斤猪肉了。
顾意若是换,一文钱都不用花。
猪肉摊老板都没想到她会拒绝,微微有些遗憾,又不死心,“你要嫌少,我再多给你两斤。”
其他人动摇了,看向顾意。
顾意又是摇头,“我们抓了自己吃,不卖。”
他们的口腹之欲不是欲吗,总得在有限的条件中先满足自己才对嘛。
“切我一半呢?我都不用一整条,家里媳妇儿子想吃呢,最近禁渔了,实在搞不来,我这摊上,你还看上啥,直接拿。”
这个主意倒是行。
这条大鳗鱼有四斤的样子,切一半,他们剩下两斤,也够尝尝鲜了。
不仅顾意,王语兰都动摇了,“要不,就切给他一半吧!”
顾意便点头了,“我要十五斤猪肉,两只猪耳朵,两斤猪排骨,还有两斤猪大肠。”
老板很爽朗的答应,“还以为你要啥呢,这猪大肠太臭,平时没啥人买,我自己洗都洗烦了,你要是想要,全给你都行。”
“谢谢老板。”
老板拿了那条鳗鱼放在砧板上,把肚子划开,将整条鳗鱼划成两段,很是整齐,一半自己留着,另一半还给顾意,又把猪肉和排骨还有猪大肠用绳子绑起来,递给顾意。
是真的臭,顾意强忍着才没有用自己脏兮兮的手去捂鼻子。
转头一看,弟弟妹妹都已经用衣袖把鼻子给捂上了,那神情,无比嫌弃。
顾意便哼了一声,嫌臭,看看做了你们吃不吃。
接着,她又去杂货铺买调料盐和香料辣椒,又打了点酱油,这些花了一两多银子,可比猪肉贵多了,把该买的就买完,一家子便回家了。
一回到家,她都来不及休息,最先做的就是把猪大肠给洗了。
用面粉,用白醋,用盐,用清水,反反复复的洗。
嘉月二郎去烧火烧水,大郎虽然嫌弃,依旧来帮忙洗大肠,洗了四遍,总算是洗的没味道,干干净净了。
其实早就干净了,只是一想到里面装过什么,便又忍不住多洗几遍。
比起其他鸡腿猪肉这些他们曾经就吃过无数遍的食材,猪大肠这类是他们完完全全没有尝试过的。
大郎有些期待,“这东西做起来真的好吃吗?”
顾意便微微颔首,骄矜又自信,“我做的会不好吃吗?”
大郎便沉默了。
事实上,他矛盾的点,一直在于她的厨艺,以及这猪大肠难以言喻的现状。
“你这是什么表情呀?”顾意忍不住问。
大郎撇了撇嘴,“好吧,我相信你。”
顾意:“……”
她要把这玩意儿做的超级无比好吃的心情更加强烈了。
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