“哈哈，他们来都来了，不就招待一下，反正也就一千多人，要是人太多了就没办法请他们吃饭了，还不如让他们自己出去吃饭。”

林风说道。

“这倒也是，要是人太多的话，估计都没有酒店能接待的了，除非是自己搭建一个露天的地方不然确实没办法。”

钱悦点点头说道。

“后面一段时间应该没有业务了，你可以做自己的事情了。”

林风想到后面应该是没有什么要钱悦帮忙的业务所以就说道。

“好的，我知道了。”

钱悦点点头说道。

东方琴和丁雪雪倒是坐在后排舒服得很，虽说她们没有出来说话什么的，但也是组织了这个见面会的，所以还是会有点累，现在坐在后排舒服一下没问题的。

等到家后，都已经是快五点快六点了，林风下车后就是马上前往厕所放松一下，没办法，那么多来敬酒的，哪怕林风一次只是喝一小口，也喝了不少，再开车又不好上厕所，那么只能到家后再上厕所了。

“悦姐，今天晚上就不回去吧？明天再回去，晚上让风哥露一手，让你尝尝味道。”

东方琴搂着钱悦的胳膊说道。

“哦？林哥还会做饭？那我可得尝尝了。”

钱悦疑惑一下后说道。

“是啊，风哥做的菜我敢说是世界最好吃的菜，没有之一。”

东方琴点点头说道。

“真的，你尝过后肯定是会喜欢的。”

丁雪雪说道。

“行，等下我就多吃点，要是现在不多吃点，下次都不知道什么时候才能吃到。”

听到两个人都这么说了，钱悦还是非常地期待了。

要知道现如今谁还会做饭啊，尤其是会做饭的男生，是更少得可怜。不管是上班族还是学生，想要吃饭了还不如点个外卖，这快得很。哪怕在家也不一定会做菜，直接买预制菜，自己到时候直接加热一下就行了，几分钟就能搞定一份菜，还不用自己去买菜。

“你们在说什么呢？我好像听到提到我了。”

林风上完厕所出来后就听到了做饭什么的，也就好奇地询问道。

“是这样的……”

东方琴把刚刚说的话再重复了一遍，林风点点头知道了。

“你有什么想吃的吗？不是我吹，只要你能想到的菜，食材也能买到的话，我绝对能做出来，会比你吃过得还好。”

林风看着钱悦说道。

“有，溜肉段，可以做吗？”

钱悦想了一下后说道。

“可以，这个倒是不需要多复杂，家里也有食材，你就等着吃吧，不过你好像是南方人，怎么会喜欢这道菜呢？”

林风一听就这？简单，不过还是好奇地询问道。

“就是因为我是南方人，很难吃到这道菜，之前去北方的话，能点就会点这道菜，只是有段时间没吃了，我作为喜欢吃肉的人，对于这道菜还是有点念念不忘的，还有就是我吃了这么多，但是很多地方做出来的溜肉段还是有点不一样的。”

钱悦解释道。

“好的，时间也差不多了，我现在就去准备一下食材吧，你们两个有想要吃的吗？”

林风没有厚此薄彼，顺带还询问一下东方琴和丁雪雪两个人。

“没有，你随便做就行了，我们都喜欢吃的。”

东方琴摇摇头说道。

丁雪雪回答一样的，反正只要林风做的菜，就不会难吃的，所以林风做什么就吃什么。

“那你们就休息一下，我去厨房了。”

林风点点头说道，然后转身离开客厅前往厨房。

食材够用，肉类的话虽说是几天前买的，但冰箱厉害，完全不会因为前几天买的就影响到新鲜度了，当然和现杀那种肯定还是有差别的。

对林风来说现杀的才是好的，只是现在就算去买现杀的也不可能了，现在就算去超市买猪肉都是杀了十几个小时的了，不会有现杀的那种。

林风打开冰箱就直接拿出猪肉，虽说不是最好的猪里脊，但也是很不错的猪后腿那块肉，当时只是觉得这块肉做起来会好吃，也没有想着拿来做溜肉段。

溜肉段最正宗的是北方做法，要知道溜肉段现在很多种做法，都是从北方做法改良出来的，毕竟每个地方人的饮食习惯是不一样的，要是按原来的方法做的话就不一定让当地人喜欢吃。

慢慢地也就演变了各种做法，只是大体的做法不会变，最多就是步骤，调料等这一块有问题的。

纯真北方溜肉段做法先要准备，猪里脊、尖椒、淀粉、酱油、糖、盐、生抽、大蒜、鸡精、清水。

但是林风这里没有猪里脊，只能用猪后腿肉代替了，其余的调料都有，很快就能开始准备了。

先把猪后腿肉给切小块备用，再把淀粉和水按比例调成酸奶状的糊糊，这样可以裹好猪肉。

这些准备好后，把锅里倒好油，这个就看情况倒多少，油温差不多在七十度左右就行，开始的温度不要太高，太高容易炸过头，就黑了，不好看，也不好吃。

七十度左右的油温后，把肉段慢慢放下，再炸到变色就可以捞出了，再等温度上来后，就继续放进去复炸。

一切都炸好后，重新起锅，放入葱花，把炸好的肉段和配料一起捞出备用，锅里加些水，加盐、味精、鸡粉、生抽、老抽调色少许，烹点青醋，加白糖，调一些水淀粉倒入锅中。

最后再快速加入配菜和蒜末，点些明油出锅。

这样一来一份好吃的溜肉段就做好了，只是现在还是有点烫，不容易直接下嘴，不过香味已经传出厨房了，让客厅里的三女都放下手里的手机，转头齐刷刷地看向厨房。

“好，好香啊。”

钱悦看着厨房，闻着香味，不自觉地咽了咽口水。

“这应该是溜肉段的香味吧？我们去看看。”

东方琴才不客气，说完就起身往厨房走去。

东方琴都起来了，钱悦和丁雪雪也不客气了，跟着后面走。

“溜肉段真香啊，现在能吃吗？”

东方琴在厨房里面看着桌子上的溜肉段说道。

“可以，不过现在有点烫，你们注意点，别烫到嘴巴了。”

林风正在准备下一道菜，就看到东方琴先来到厨房了，都这么问了，林风也就同意了。

“好，我先端出去，嘿嘿。”

东方琴的眼睛就没有从溜肉段上面移开过，说完就端着溜肉段到餐厅的桌子上面去了。

“这，溜肉段，好正宗的感觉。”

钱悦吃过北方的溜肉段，看到林风做的溜肉段，刹那间以为自己现在在北方的某一家饭店里面一样，有点出神。

“嗯，好吃，好吃。”

东方琴已经等不及了，放下溜肉段后就拿手拿了一块放在嘴里吃了起来。

“我也要吃。”

丁雪雪说着就拿起一块溜肉段就吃。

“留点给我。”

钱悦看着东方琴和丁雪雪已经开始吃了，自己不能落后了，说着就赶快下手。

“嗯，好好吃啊，我就是我梦里的那个味道，我以为我再也吃不到了，没想到还能吃到，甚至更好吃。”

钱悦吃完一块后说道。

“你们吃慢点，这里还有菜呢，等下要吃饱了的话，这些菜可就吃不下咯。”

林风看着她们三个吃着溜肉段，笑着说道。

做厨师最有成就感那就是看着自己做出来的菜被人很满意地吃掉，还给自己竖大拇指，这可是非常有成就感的。

“好的，我们知道了。”

东方琴嘴巴上这么说着，但是依旧还是吃着溜肉段，还好林风做得有点多，不然几下就得吃完了。


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