第121章 竞争对手
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陈洛让三轮车师傅将车停在文山大道和文新街的交叉路口,两人沿着小吃街徒步前往蜜雪冰茶。
一路走来,陈洛看到又有一家奶茶店要开业了。
自从蜜雪冰茶开业以来,文新街陆陆续续的开了好几家奶茶店,不过生意全都没有蜜雪冰茶好,其中有两家只开了短短两个月就草草关门了。
用陈洛的话来讲,整个文山县城就没有一家奶茶店能打的,蜜雪冰茶就是整个县城奶茶界的霸主。
排名第二的奶茶店的日均销量连蜜雪冰茶的三分之一都没有,就更别提其它奶茶店了。
不过人就是这样,看到别人做什么生意赚钱了,就会滋生模仿的心理,他卖奶茶生意这么好,我卖肯定也可以!
随后就去学习奶茶制作,又去别的奶茶店品尝观摩,接着就去找店面买设备租房子装修准备开业了。
等到他们信心满满的将奶茶店开起来之后才发现,奶茶也是需要推销的,并不是你做好了就一定会有人来买。
就算有些人来店里买了一杯,但是如果你做的奶茶不好喝,基本就是一棒子买卖没有回头客了。
现在的人可不会什么网上营销续客,最多也就拿着喇叭站在店门口吆喝几声,有时候再弄个活动搞降价促销,仅此而已。
“洛哥,这家店装修的不错啊!”小龙在一旁点评道。
“嗯嗯,而且面积很大,差不多有四个我们店那么大?”
“也是奇怪,不就是奶茶店么?空间这么大有什么意义?”
陈洛嘴角上扬微微一笑,“只能说明这家店的老板财大气粗啊?”
话虽如此,不过陈洛倒是看出来他们开奶茶店的理念了。
陈洛凑近一看,发现还是上下两层的设计,一楼右边是开放式的酒水吧台,左边则是摆着三三两两的沙发雅座,中间靠墙有一个旋转楼梯通向二楼。
要是没看招牌直接走进店里,八成会被人误以为是家咖啡的店.....
把奶茶店装修的跟咖啡店一样,莫非店老板不知道一杯咖啡的价钱可以买好几杯奶茶么???
两人继续往前走,终于来到了蜜雪冰茶,此时正好是午间高峰期,门口三三两两的顾客正在闲聊,店内的三张小桌以及吧台前的高脚凳全都座无虚席。
还有一群人正围在吧台点餐。
“我要一杯柠檬水和蜜桃四季春。”
“大杯还是中杯?”
“柠檬水大杯,蜜桃四季春中杯。”
“好的,请收好您的小票稍等一下。”
....
“给我来一杯棒打鲜橙和草莓奶露,中杯少冰。”
“好的,请收好您的小票稍等一下。”
...
正在吧台收银的是梁宽,他已经高中毕业一年多了,不仅留在了蜜雪冰茶,还剪掉留了三年的长发,脸上时不时的流露出一抹和煦的笑容,像极了邻桌大哥哥温柔有爱,早就没有了当初吊儿郎当的混混模样。
看到陈洛和小龙从门外走进来了,梁宽随即投来欣喜的笑容打招呼。
“洛哥,你们来了。”
“你忙你的。”陈洛微笑示意。
梁宽心领神会,继续收银点单,时不时的还要报号叫顾客过来领取餐点。
“116号,你的招牌焦糖奶茶好了。”
“117号,你的鲜芋牛奶西米露好了。”
...
柱子还是和两年前一样,一副生人勿近的样子,不过大家都知道,柱子外冷内热,是一个值得信任的老大哥,大家都很尊敬他。
“柱子哥,忙不忙?”
陈洛一边问一边将围裙往身上系。
“你看我前面的单子就知道了,赶紧过来帮忙?”
陈洛会心一笑,今天柱子主动要求帮忙了,说明他的心情不错。
“最近发生什么好事儿了,你这么开心?”
柱子想了想才说,“我爸妈说要来看我。”
“这是好事儿啊!”陈洛由衷的发自内心道。
旋即柱子张了张嘴欲言又止,“不过...”
“不过什么?有什么需要帮忙的直说,只要我能做得到,一定帮你。”
“店里这么忙,我怕没时间陪他们。”
“我还以为什么大事呢?他们什么时候到,我给你放一个星期假,带着叔叔阿姨好好逛逛,好好玩。”
“这不好吧?”柱子犹豫道。
“有什么不好的,你每天都在店里,连续两个春节没回家了,别说一个星期,就是半个月都没问题。”
眼见陈洛这么豪爽,柱子反而有点不好意思了。
“不用那么久,给我三天就好。”
“一个星期,就一个星期,你放心休息,不扣你的工资。”陈洛略带玩味的说道。
“谢了!!!”
“谢啥谢,我还要谢谢你呢?这两年要不是你守着蜜雪冰茶,它可能早就倒闭了。”陈洛发自内心的感慨道。
一年多以来,柱子每天都是早上八点钟到店里,晚上十点多才回去,日复一日,雷打不动。
正是因为的坚持不懈,才能让陈洛兼顾上学的同时把蜜雪冰茶打造成文山县最美茶饮,也是最受年轻人和学生欢迎的奶茶饮料。
除了的坚持,还有天赋,以及对奶茶的无限热爱,他总是可以将各种茶叶、水果和牛奶以各种不同搭配组合起来,创造出符合大众口味的新品。
这也是蜜雪冰茶一年多来始终可以在文山县城长盛不衰的主要原因。
只有不断的推陈出新,才能将顾客牢牢的握在手中,再加上几款口碑过硬的茶饮作为门店招牌,蜜雪冰茶才能将竞争对手一一斩于马下。
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