第132章 出个摊,搞这么燃做什么
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奈何即使到了晚饭的时间,白羽也依旧没有选择出动。
只是对比起中午的出去探店,他选择解决晚饭方法是点个外卖。
一份产自码头佬餐厅的鲍汁捞饭。
点外卖的方式则是给沐子李打了个电话。
勤俭持家的白羽甚至不想让外卖平台赚到一分钱!
甚至沐子李也没赚到一分钱,算下来还赔了原料钱和工作人员的跑腿费。
白羽一直是一个偷感很重的人。
不该花的钱一向一分不花,该花的钱,也得想想办法让别人花。
即使他现在卡里已经躺着了冰冷的几百万。
但白羽还是发自真心地觉得,自己对比起黑泽这种土豪,甚至对比起金言等人这种隐形土豪,都穷得不行。
黑泽是无法理解白羽这种心态的。
但无论理解不理解,随着白羽推开8848的房门,告诉黑泽我们该出摊的时候。
黑泽的腿又莫名抖了下。
这点他们是早就说好的,白羽今天要去夜市摆摊。
但黑泽真的想不到白羽会怎么折磨自己。
于是黑泽只能硬着头皮,跟白羽金言一同出了门。
地点:江海美食街。
时间暂时退回一天半之前。
白羽戴上眼镜,指着平板电脑上的地图,扫视了一眼周围的人:“现在确认一下计划。”
“我与黑泽,会在夜市最中央的摊位摆摊,这里客流量最大,但是一般走到这里的时候人们也就买了吃的,所以我出现在这里可能人们会想着先来看看我卖了啥。”
白羽丝毫没有掩盖自身强度的想法,这个安排别人也没有任何异议。
“而你,龚长张,你则需要接手这里。”
白羽手指一点:“这个卤味店位于扎啤店的附近,我相信你今天的营业额不会少。”
龚长张点头称是。
“文武斌老哥,你的方位则是夜市稍微边角一些的地方,没有办法,你售卖的菜品只有早有预谋的人会买,清净一些可能还会有更多的好处。”
文武斌带着笑容微微点头,也没有任何疑意。
“至于你,金言,你负责带着龚老哥的徒弟组成机动小队,哪个摊位需要帮助就出现在哪里,至于摄影团队也可以承担这一部分职责,能听懂吗!”
白羽睁大眼睛看着金言,金言同样认真地点点头。
一时间人们战意汹涌,甚至摩拳擦掌,巴不得第二天的夜晚早点来到。
只有一旁吃瓜的乌云问了一句话。
“但是你们夜市出个摊,搞这么燃做什么?”
回到今夜。
纵使夜幕完全落下,白羽出现在江海夜市的瞬间,刚有些缓和的晚高峰再次迎来高潮。
黑泽则看着白羽从保姆车里搬出一箱又一箱准备好的食材与材料。
嗯,陈醋,酱油,小米辣,鱼露,杭椒,姜蒜等等等等。
一些死去的回忆突然攻击起了黑泽。
“我...不用吃这些吧?”
黑泽语气莫名有了些颤抖。
白羽则一边兑着捞汁一边随口回答:“这点甚至不够卖的。”
黑泽悬起来的心放下了一些。
只是虽然白羽让黑泽跟他一起出摊,其实黑泽也根本搭不上手。
对于白羽这种等级的厨师来说,如果助手不是跟在身边十年八年的那种,亦或是极为有经验的同事,那还不如没有。
白羽做饭的动作甚至如同机器一般,没有任何花里胡哨的多余动作。
一切都以效率作为优先。
黑泽莫名感觉自己闲了下来。
“我能不能干点啥?”
他随口询问。
“那你统计下直播间里他们都想吃点啥,我看看能不能做。”
白羽处理着手中的小龙虾,也同样随口回答。
黑泽却真的认真地看起了弹幕。
“这个人说佛跳墙,拉黑了。”
“羊肉串?这条街上二百多家烤串的,我们得被人挤兑死。”
“轰炸大鱿鱼,这玩意还用做?”
“汽锅生蚝?文武斌那肯定有,他不卖生蚝我都不信。”
“蒜蓉生蚝文武斌那倒不一定有,但是你猜烧烤店会不会卖?”
黑泽就这么和弹幕互动了起来。
十多分钟过去,也没有什么有价值的提议。
一时间黑泽甚至对夜市摆摊这种事多了许多畏惧。
这么多人想到的吃的,夜市都有。
那自己到底卖点什么才能拥有足够的创新与人气?
黑泽一贯以来的总裁思维让他陷入沉思。
直到白羽敲了下他的头:“想啥呢?”
黑泽低声回答:“没有新赛道啊,这怎么对齐颗粒度?用户痛点还是没有发现,回去得好好研究下客户画像,开辟一下下沉市场。”
白羽皱起眉头:“你摆个摊你还想上市?”
黑泽骤然清醒,却发现小摊前已经排满了人。
为首的乌云扫完了码:“黑总,一份捞汁花甲,一份捞汁黄瓜。”
黑泽一愣,却看到白羽已经承装好东西,就等着黑泽打包。
黑泽手忙脚乱地将其装入塑料袋。
刚准备和白羽再说点什么,却发现白羽已经转身再次兑起了接下来会用到的捞汁。
“你好,一份捞汁花螺。”
一名年纪不大的女孩拿着手机扫码,奈何目光一直盯着穿着敞怀衬衫的白羽。
黑泽还是有些不适应,却也装好了一份花螺递给女孩。
递给的瞬间,他听到了白羽低沉至极的声音:“你下份再给这么多螺我就把你塞捞汁里!”
黑泽莫名一抖。
下一名排队的人已然到来:“一份捞汁小龙虾。”
黑泽哪有时间回答白羽,装好龙虾便再次递过。
食客络绎不绝,白羽也自然一直在忙碌。
无论是慕名而来的,还是本来不熟悉白羽,却也被他的身材吸引来的,食客们倒也确实足够捧场。
奈何黑泽总能感觉到有些人的目光一直在自己和白羽中间晃来晃去。
总觉得他们在想一些很亵渎的事情。
黑泽如是想着。
刚转过身,却看到身边站定了一个个子不高的年轻人。
龚长张的小徒弟。
小徒弟递给黑泽一杯冰牛奶:“我师傅说了,白叔肯定在忙,你估计也想不起来叫增援。”
随后白了一眼黑泽,转而挂着灿烂的微笑对着食客:“诶在的,两份捞汁黄瓜,点名要那个白叔特制捞汁对吧?”
“好,总共二十,您扫我。”
扭头盛起了东西,做好着自己机动小队的工作。
又白了黑泽一眼。
黑泽仿佛在他的白眼中读出了一句话。
小子,这才叫专业。
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