第四十章 正经的小鸡炖蘑菇
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干儿子上门瞧自己,老烟袋可得意坏了。
啥也憋说了,整上酒整上菜,开造!
尤其是那一套鞭蛋,稀罕的老烟袋直夸刘晓华有孝心。
说是和赵鸣他们父辈年龄大差不差,可实际上老烟袋也就将将四十来岁。
放在后世,脸上捯饬嫩乎点,也能算个大龄剩男,算不上小老头。
别看腿上养着伤呢,也没耽误瞎折腾,淑芬婶子眼瞅着水灵不少。
老烟袋也不拿乔,直接坦言,想要生个娃。
赵鸣哥仨纷纷提前预祝,老叔儿(干爹)旗开得胜心想事成!
虽说老烟袋信心满满,可中年男人嘛,别管实力咋样,哪有不稀罕补个肾的?
鹿鞭直接泡酒,上回泡豹骨的高度散白还剩的有。
蛋更好说,挑了筋清了味,花刀爆炒,效果咋样先不提,单单心理暗示就强悍的一批!
吃完饭喝完酒,才刚后晌午,赵鸣哥仨就被老烟袋撵走了。
小哥仨谁也不挑理儿,有道是一分耕耘一分收获嘛,况且人家老烟袋还约好了,让小哥仨明天晌午过来吃小鸡炖蘑菇!
老烟袋说的小鸡炖蘑菇,可和后世的小鸡炖蘑菇不是一回事。
正经的说,应该是飞龙炖蘑菇!
飞龙有三种,花尾榛鸡、斑尾榛鸡和披肩鸡,可这年头没人分那么清。
这小东西没啥肉,但滋味却足的很!
用飞龙吊个汤,用后世的说法,炖鞋底子都好吃!
老烟袋年后感觉腿脚大好了,就在附近林子里下了套子。
毕竟也是拖家带口的人了,老林子进不了,也得想法咂摸点进项。
本来寻思套几只松鼠啥的,扒了皮子攒着,回头去乡供销社换点钱。
谁知运气好,套着两只花尾榛鸡。
飞龙体形很象鸽子,一般体重在六两到九两之间,胸脯肉厚点,颈骨长而弯曲,犹如龙骨。
这东西腿短有羽,爪面有鳞,跟传说中的龙爪一样,所以叫飞龙。
老话说的;天上龙肉地上驴肉。
这个龙肉,就是飞龙。
这玩意放在后世,是国家一级保护动物,谁也不敢招惹。
可眼下,没这么多说道。
类似飞龙的,可不老少,老林子里的野牲口,今后全都的保护起来!
后世都说东北菜没啥菜系,也全是因为保护闹的。
正经东北菜大菜的菜谱摆在你面前,你都不敢捣鼓,那玩意就是一本踩缝纫机指南!
严重点的,估摸还得吃枪子!
类似赵鸣哥仨这样的选手,怕不是得枪毙个三五分钟。
惦记着小鸡炖蘑菇,第二天一早赵鸣哥仨就借了大车和毛驴子,骑了两辆自行车直奔县城。
十二张狼皮筒子,三百多斤好鹿肉,换了老厚一沓大团结。
年前那张豹子皮在林清县可是引发了轰动的,供销社主任肯定得了信,但人家也没嘀咕啥。
摆明的事,县里的供销社压根吃不下。
人家主任也不差事,大件吃不下,这不还有旁的好玩意嘛,常来常往比啥都实惠,这不,他专门给留了不少布票。
这些布票赵鸣让唐大虎和刘晓华分了。
他结婚前头,就扯了不老少布,家里暂时没需求了,新得的布票留着给这小哥俩结婚时侯用。
虽说前面刘老蔫想招唐大虎当姑爷这事给婉拒了,但唐大虎和刘晓华也到了该说亲的年纪。
之前没这心思,不过是因为家里穷,刘晓华家成分还不咋好。
现在不一样了,跟着赵鸣巡山打猎,这一冬天还没过完呢,唐大虎和刘晓华哪一个单拎出来,到其他屯子里都能当个首富。
也不能怪闺女家里都势力眼,谁家养大的姑娘,不想让她嫁个富裕人家?
年后的供销社也没啥好玩意,连个鸡蛋都供应不上,除了唐大虎和刘晓华各自买了几根花头绳几个塑料发卡,其余没需求。
该买的年前都采购齐了,这年头不比后世,买一回东西能顶老长时间了。
张大山没在家,赵鸣哥仨送去一条鹿后腿二十斤鹿肉,不顾舅奶林玉英的挽留,直奔靠山屯。
一听说老烟袋结了婚,临走时林玉英还让赵鸣哥仨给捎去不老少东西。
到了靠山屯,那一锅小鸡炖蘑菇也刚好炖够了时候。
这玩意咋形容呢?
正经的飞龙炖榛蘑,别说吃了,就那股子热气闻一闻,都觉得鲜亮!
菜上桌,酒倒满,整吧!
有了小鸡炖蘑菇这道大菜,其他就好收拾了,酸菜芯、蘸酱菜、烀土豆子,全是下酒的好菜。
倒是淑芬婶子又炒了一盘木耳炒鸡蛋,让赵鸣哥仨啧啧称奇。
正月里能吃到木耳虽然稀罕,可这东西只能说明管家的老娘们勤快不怕累。
林子里捡木耳可不比捡榛蘑容易,回来还得晾晒,挺费功夫。
可老烟袋家里有新鲜鸡蛋,也太稀奇了!
大东北这零下几十度的气温,家里养的鸡能活着就不错了, 能下蛋的属于凤毛麟角。
而且,即便能下蛋,也属于有一下没一下的,没啥保障。
老烟袋一直在养伤,就淑芬婶子瞅他时那个深情的模样,家里怕是但凡有点好玩意,全都给他整治整治填肚子里了。
这鸡蛋,哪来的?
县供销社主任都头拱地了,没没找见几枚。
“你婶子养的鸡下的。”
对此,老烟袋十分得意,“反正是,在俺们靠山屯独一家!正月里不缺新鲜鸡蛋!”
王淑芬养鸡是有真本事的,不过也顶费精力,得一直照看,还得心细。
“干娘,赶明你多养几只老母鸡,等到冬天下了蛋,我帮着给送供销社换钱使。”
刘晓华本身脑子就好使,加上跑了几回县供销社,眼界也算开阔了不少。
王淑芬有些拿捏不定:“自家吃点没啥,拿去换钱会不会犯啥忌讳?”
说着话,眼睛就看向了老烟袋,这是她的主心骨。
老烟袋挠挠头,他也不确定。
虽说现在不兴割资本主义尾巴了,可投机倒把这罪名还得延续好些年呢。
赵鸣却心里明白,这事,能办。
“婶子你先少整点试试呗,实在不行咱不换钱,咱换点旁的东西,不也挺美?”
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