第101章 炸鸡
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第101章 炸鸡 肖芳当然不是觉得自己姐姐配不上闫宏。
她反倒是觉得闫宏年纪不小了,不适合姐姐。
不过她就是不知道怎么开口,要是姐姐原本对他没别的心思,听了自己的提醒后,反而注意到他,那后悔的就是自己了。
反正她心里纠结了一会,等第二天忙起来也把这事给忘到脑后了。
赵家炸鸡拖到了腊月二十六临近中午的时候开业。
走过路过的, 突然发现赵家饭店边上的小巷子口,多了两大口冒油的大油锅,很快就传出来霸道的香味。
现在的房子不会挨着一起,而是喜欢留出一米左右的小巷子可以随意走动。
他们家和黄家关系不错,两家之间的约莫有一米五左右的小巷子,赵老四和黄老板打了招呼之后,就把油锅放在了小巷子口。
倒不是他不愿搭建违章建筑,而是这边的公路虽然是新建的,但是也就五米宽。
而且现在几乎每家门口都要堆点东西, 赵家要是直接在店外面放着的话,怕路过的牛车,拖拉机,货车都会碰到。
现在这小巷子口恰好能放下两个大煤球炉,他们人就能站在巷子里,节省了地方不说,有两堵墙堵着,连塑料布都不用围了。
炸鸡是一大早就腌上的,肖红和赵老四在后面现炸。
肖芳和赵菲菲就在外面招呼被香味吸引过来的客人:“是特意从省城学来的炸鸡, 里面都是鸡肉。”
“省城是五块一斤,咱们今儿开业,只要三块五一斤。”
“炸鸡外酥里嫩, 特别好吃!”
肖芳把盘子往人面前送:“您可以先尝一块!”
虽然说这价格确实让人望而却步, 但是炸鸡霸道的香味还是让人舍不得离开。
更何况, 赵家卤味在镇上本来就有名声了。
现在大都人要面子,脸皮薄,要是舍不得买的, 根本就不会去试吃。
觉得吃了后不买太丢人。
因此试吃了的客人,都是愿意买一斤两斤回去打牙祭的。
而炸鸡的魅力在于让人吃了还想吃。
特别是现在的人都喜欢重油,喜欢肉,虽然价格贵了点,但是一口咬下去,外面香喷喷的酥脆,里面的鸡肉更是鲜嫩的让人停不下来。
有的客人买了一斤炸鸡回去,原本是准备留着中午下酒的,但是家里孩子闻到香味忍不住了,一人一块吃的喷香。
他老娘在一边埋怨儿子:“你这大手大脚的,真不会过日子,这油渣面团我也会做,哪用去外面买?”
儿子不耐烦听碎碎念,干脆捡了一块炸鸡塞到亲妈的嘴里:“谁说这是炸面啊,这是炸鸡。”
等他老娘吃完了,立马推着他出门:“快,再去买两斤回来,今儿有人要来相看你妹妹,正好中午加个菜。”
男人再去买的时候, 发现前面已经排了十来个人, 可把他急坏了,拦着端着一盆面糊的肖芳问:“轮到我还会有炸鸡吗?”
“有的!”肖芳浑身都热出了汗:“大哥你让让,先让我送进去。”
原本他们打算中午卖不掉,下午继续卖。
但是现在临近过年,街道上来往的人多,特别是他们家斜对面先开了家副食百货店,进去买年货的客人大都是舍得花钱的,见这边摊位上这么多人围着,骨子里喜欢扎堆的劲头就出来了,凑过来一闻香味,就打算买回去尝个鲜,添个菜。
最先买炸鸡回去的客人,大都是家里条件比较好的,也愿意先给孩子吃一块。
现在的孩子都是散养的,有了好东西就爱和小伙伴们炫耀。
等他站在十几个孩子中间,慢慢的享受着美味炸鸡,果然就把小伙伴们都给馋哭了。
孩子们哭着回去要家里大人去买炸鸡。
临近过年,大人们的忌讳比较多,耳提面命的不准孩子们说‘死’,‘打死你’说了是要被大人用粗纸擦嘴的。
也不让孩子们哭,觉得意头不好。
那舍得的,只能‘花钱消灾’,不舍得的人家,也只能掏出糖块或者是冰糖,饼干之类的,堵住孩子们的嘴。
于是,都不用赵家人想着怎么去宣传,来买炸鸡的客人就多了起来。
可怜了肖红,一直在油锅前待着,不仅是被热油熏得冒汗,还觉得自己都被腌入味,下锅炸了就能端上桌了。
他们九点半开始卖,因为一开始速度慢,一直忙了三个多小时,三十只炸鸡全都卖完了。
肖芳不断和来买炸鸡的客人解释:“对不起,今儿是试卖的,已经卖完了,明儿早上九点再来买。”
边上留下来帮忙的赵菲菲,也体验到了做买卖的快乐。
她是看着炸鸡一份份的往外卖,也看到钱一张一张被肖芳收到了口袋里。
原来挣钱并不是很艰难。
只不过是穷与富的差距太大,穷到自家父母都没了见识的勇气。
她很庆幸自己留下来了。
她妈妈昨儿就劝她一起回去养鸡,还说小叔家生意不大好,她留下帮不上忙,还白吃人家不好。
但是她是个爱美的年轻女孩,一点也不想以后每天都是喂鸡,铲鸡屎,捡鸡蛋。
她觉得自己找到工作了,肖家姐妹寒假结束后就要去上学,小婶子要生孩子了,那她就可以留下帮忙了。
在小叔家肯定不会受委屈,一天三顿还吃的好,住的好,哪儿去找这么好的工作呢? 因此,等收工吃了午饭后,她也很勤快的帮着收拾碗筷。
赵老四就看着肖芳问:“咱们数一下钱吧?”
吴菊兰信奉的是财不露白,赶紧道:“反正现在不会有客人,都去楼上!”
说完又让燕燕留下看店,他们四个大人就去楼上数钱了。
肖芳报出总数:“总共五百二十八五!”
赵老四夫妻俩倒吸一口凉气,异口同声的问:“是不是多数了?有可能是我们数错了,你们再数一遍!”
他们觉得自己做了这半年的生意,也算是有见识了,哪能想到今儿就这几个小时,赚的钱都快赶上店里大半个月的收入了。
这一回他们夫妻连自己都不敢相信,干脆让她们姐妹再数一遍,他们就盯着她们在心里默默的数。
(本章完)
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